Погружение в атмосферу рубежа прошлых столетий за дегустацией напитков и угощений, которые веками согревали русские усадьбы
Согревающие вкусы
За окнами еще царствует холод, но воздух уже наполняется тем особым предчувствием обновления, которое бывает только в начале весны. В такие дни особенно остро хочется спрятаться от промозглой сырости в месте, где царят тепло и покой. Мы приглашаем вас в уютную усадьбу Гусевых, чтобы возродить старую добрую традицию – собираться в небольшом кругу за ароматными напитками, согревающими не только тело, но и душу.
Для вас прозвучат истории о том, какие напитки дополняли вечера сто с лишним лет назад, а воздух наполнится ароматами яблок, мёда и пряных специй.
Ведущая программы – Юлия Полякова, знаток русской кулинарной истории с более чем 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, познакомит вас с рецептами, которые бережно хранились в нижегородских семьях.
В особой атмосфере домашнего уюта, в интерьерах усадьбы начала XX века, вы не только увидите элементы гастрономического театра, но и продегустируете авторский сбитень, горячий яблочный сидр, вишневый пунш и шарлотку, узнаете старинные рецепты, а также услышите удивительные истории о происхождении напитков и их месте в русской культуре.
Что вас ждёт?
Уютное чаепитие с авторским яблочным пирогом и старинные рецепты для воссоздания атмосферы дома.
Знакомство с секретами приготовления согревающих напитков и историями их происхождения от эксперта Юлии Поляковой.
Дегустация трёх исторических безалкогольных напитков: сбитня, яблочного сидра и вишнёвого пунша по старинным рецептам.
Погружение в атмосферу старинной усадьбы с её особым бытом и традициями гостеприимства.
18+
Возрастная категория
Вместимость
14 чел
90 мин
Длительность
Юлия Полякова
Ведущая
Место проведения Славянская, 4, второй этаж
Билеты
Ещё программмы в Заповедных кварталах
Секреты усадебной кухни
Приоткроем тайны хозяйства и секреты усадебной жизни начала XX века за чаем с вареньем!